Fruitsalade

• 250g aardbeien
• 125 g bosbessen
• 1 appel
• 1-2 TL WurzelKraft
• limoensap
• agavesiroop
• muntblaadjes
• geroosterde cashewnoten of pijnboompitten

Fruit wassen en klein snijden. Doe wat limoensap over het fruit. Cashewnoten of pijnboompitten halveren en in een pan zonder olie 1-2 roosteren en daarmee de fruitsalade verfijnen. WurzelKraft erover strooien en garneren met muntblaadjes. Indien nodig zoeten met agavesiroop.