
Ingrediënten
(voor 12 balletjes)
- 75 g MorgenStund’
- 120 g wortel
- 60 g verse dadels (ontpit)
- 75 g rozijnen
- 2 tl speculaas- en koekkruiden
- 20 g kokosrasp (om in te rollen)
Bereidingswijze
- Schil en rasp de wortels. Ontpit de dadels en snijd in kleine stukjes.
- Doe alle ingrediënten, behalve de kokosrasp, in een grote kom en kneed goed zodat alle ingrediënten samen blijven plakken.
- Maak 12 balletjes en rol deze door de kokosrasp. Bewaar de sneeuwballetjes afgedekt in de koelkast.