Spijsvertering is letterlijk ‘het verteren van spijzen’. Dat wil zeggen dat voedsel wordt afgebroken tot voedingsstoffen die het lichaam kan opnemen en gebruiken. Deze voedingsstoffen worden vervolgens omgezet in energie of bijvoorbeeld in bouwstoffen. Bouwstoffen hebben we nodig om te groeien, maar ook om beschadigde cellen in ons lichaam te vervangen.
Een deel van uw gezondheid heeft u in eigen hand. Door gezond te leven, is de kans kleiner dat u ziek wordt of klachten krijgt. Er is namelijk een duidelijk verband tussen voeding, leefstijl en het ontstaan van spijsverteringsziekten. U heeft dus zelf invloed op de gezondheid van uw spijsvertering!
